Oolong Tea

Shiiba's Gift N°915

€14

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A rare oolong tea produced in Nepal from a Japanese cultivar

A tale of the deep friendship between two tea grower families from Japan and Nepal. This aromatic oolong tea, made from tea trees originally native to the Japanese island of Kyushu and cultivated at high-altitude in Nepal, presents deep greens and delicate florals.

fresh grass, orchid, grapefruit

  • Oolong tea
Quantity Temperature Time
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2 tsp / 250 ml 80° C / 175° F 1st infusion 1:30 min.
2nd infusion 0:45 min.
3rd infusion 1:00 min.
4th infusion 2:00 min.

Life has a strange way of breaking connections but at the same time giving an opportunity to those make the effort to establish new connections. Like water rushing down the river rapids, we may be parted by a rock, but in the end we will be one again. - retired emperor, Sutoku in Ogura Hyakunin Isshu This tea connects in many ways. By producing this tea from Shiiba Yama Cha tea trees, the Nepalese tea garden where this tea is grown, re-establishes the connection to tea trees of Shiiba village in Japan; by drinking this tea, a deep connection is made between Japan and Nepal.

Customer Reviews

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Tobias L.
Frisch und duftig

Ein frischer und blumiger Duft, der diesen Oolong wirklich besonders macht. Schöne, helle Farbe und frischer Geschmack.

J
Jakob P.
Mit viel Sorgfalt hergestellt

Ich bevorzuge zwar kräftigere, säuerliche Oolongs, aber man merkt sofort, dass dieser Tee besonders achtsam hergestellt wurde. Die Farben sind sehr gleichmäßig, die Blätter und Knospen unbeschädigt und das Aroma liegt genau auf der Schwelle zwischen grünem Tee und Oolong - mild, aber komplex. Junges Gras, Blütenknospen (besonders Ringelblumen, Kamille und Orchidee) und junges Gemüse, dazu eine angenehme, sehr subtile Bergluftnote (eine Mischung aus Minze und Petrichor). Im Abgang sehr glatt, wie Kakaobutter.
Dafür zahlt man gerne etwas mehr und bewahrt sich diesen Tee für einen besonderen Moment auf.

F
Frank K.
Shiiba's Gift N°915

Perfekte Harmonie

t
thomas s.
Shiiba's Gift N°915

Dieser Tee hat mich mit seiner frische völlig überrascht. Zählt jetzt zu meinen Lieblingstees

S
Simone v.C.

Super lecker

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