Green Tea

Konomi Do Matcha N°321

€38

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Matcha, A finely ground Japanese green tea of the highest grade for ceremonial use

In the Japanese "Way of Tea," the presiding tea master selects their favored matcha for students to use in study – the konomi. Our Konomi Do is a wonderful example of everything we love about matcha: playful sweetness of sugar snap peas, creamy mouthfeel, and delicately toasty finish.

creamy, fresh, sugar snap peas

  • Green tea*

*certified organic
DE-ÖKO-070

Quantity Temperature Time
Quantity Temperature Time
1 tsp / 60 ml 70° C / 160° F whisk 15 - 20 sec.

 

Customer Reviews

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Jakob P.
Äußerst hochwertig!

Gleich beim ersten Öffnen der Dose kommt ein dermaßen süßes und komplexes Aroma hervor, dass man kaum glauben kann, dass es sich hierbei einfach "nur" um gemahlene Teeblätter handelt. Erinnert stark an Vanille, Creme Brulée, Eierlikör, solche Sachen.

Beim Zubereiten bildet sich leider nicht so viel Schaum, wie ich es von anderen, teilweise günstigeren Matchas gewöhnt bin. Aber das kann auch User Error sein, deswegen lass ich das nicht in die Bewertung einfließen.
Beim Verkosten ist das Mundgefühl wie leicht aufgeschlagene, cremige Sahne, aber ohne jegliche Schwere. Ganz sanft und leicht, mit Leguminosen-Aromen (besonders Erbse und Sojabohne) und etwas Frische. Ich meine sogar etwas Minze zu schmecken.

Bei gutem Matcha kommt man einfach nicht um einen hohen Preis herum. Und dieser ist jeden Cent wert!

A
Anaastasiia
So far the best in Berlin for its price!

Defenitely better then those from Amazo or in Bio shops.
High quality and great fresh, energy boosting taste.
Also have creaminess in tase which one often meets in ceremonial matcha types, which doesn't require any milk to be added to make the drink more smooth.

R
R.
Bester Matcha

sehr sehr lecker! Definitiv jeder Cent wert.

L
Liliia D.

Konomi Do Matcha N°321

S
Stéphanie V.D.H.

Perfect from order to delivery to degustation ;)

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