White Tea, China

Tian Chi N°105

€7

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A chinese white tea known as Bai Mu Dan

The fanciful, frilly peony, or Mu Dan, that lends its name to this tea is known as the "emperor of flowers" in China. This accessible white tea combines a floral aroma with hints of spice and sweet green for a brew that's delicate yet full – just like its namesake.

floral, fruity, nectar

  • White tea
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3 tsp / 250 ml 80° C / 175° F 1st infusion 90 sec.
2nd infusion 90 sec.

 

Customer Reviews

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Tian Chi N°105

R
R.

Dieser Weißtee gefällt bislang am besten. Er hat die übliche Weißteenote und ein sehr eleganten Charakter, aber hat ebenfalls ein bisschen mehr Kraft. Er wirkt sehr weich und ich kann die gewählte Geschmacksumschreibung von Nektar sehr gut nachvollziehen. Die blumige Süße, die der Tee mit sich bringt. hebt ihn für mich von den anderen Weißtees hervor. Wunderbar für den gesamten Tag! Nicht zu kräftig und auch nicht zu zart.

M
M.
Geschmackvoll

Ein toller Tee!
Beeindruckend für mich immer wieder die Grösse der Tee Blatter

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B.S.
Keinen Charakter

Tee Nr. 105 war zu meinem Erstaunen leider gar nichts Besonderes, ich hab ihn nun merfach zuhause probiert, auch in unterschiedlichen Dosierungen - mir fehlen die Worte, der Tee hat aus meiner Sicht keinen Charakter, nicht mal als regelmässiger Haustee ist er für mich geeignet, er hat zwar eine schöne Farbe (für weissen Tee zu dunkel), aber da schmeck ich nichts von, ausser einem trockenen angenehmen Belag auf der Zunge - dieser Tee ist erstmalig bei Euch ein Reinfall - das heisst nicht dass er schlecht ist, das heisst nur dass er aus meiner Sicht "nichts" hat.
Nach wie vor ist Nr. 106 und 103 in der Kategorie weisser Tee meine Favoritenwahl!

Lieber Ben Stoiber,
vielen Dank für Ihr wertvolles Feedback. Im Vergleich zu unseren anderen Weisstees hat dieser Bai Mu Dan tatsächlich ein schlichteres Geschmacksprofil, sollte aber dafür über die dieser Sorte typische Würze kompensiert werden. Wir hoffen, Sie bleiben den anderen Sorten, die Sie bei uns schätzen dafür treu.
Herzliche Grüße,
Ihr P & T

I
I.

Tian Chi hat eine leicht würzige Note, erinnert mich etwas an süßes Laub gepaart mit Nektarine, auch der Aufguss ist pfirsichfarben.
Mir persönlich fehlt ein bisschen die klassische blumige Note.
Alles in allem bleibt dieser Bai Mu Dan aber ein schöner Tee!

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